Уникальные бакинские здания, созданные в стиле модерн - Sputnik Azərbaycan, 1920
MƏDƏNİYYƏT
Azərbaycanın mədəni həyatında baş verən önəmli hadisələr

“Dolma məsələsi: bütün şübhələrə son” monoqrafiyası dünya xalqlarının dilində

© Photo : Resept.azДолма
Долма - Sputnik Azərbaycan, 1920, 03.04.2022
Abunə olmaq
Milli mətbəximizin qorunmasında və inkişafında bu kitabın xüsusi əhəmiyyəti var.
BAKI, 3 aprel - Sputnik. Qırğızıstanda fəaliyyət göstərən Türkdilli Dövlətlərin Siyasətinə Dəstək Fondunun sifarişi ilə Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzinin direktoru Tahir Əmiraslanovun “Dolma məsələsi: bütün şübhələrə son” monoqrafiyası türk və özbək dillərində çap olunub. Sputnik Azərbaycan xəbər verir ki, monoqrafiyanı türk dilinə Yusif Aslan, özbək dilinə Gulzira Şaripova tərcümə edib.
Bu kitab Bişkekdə daha əvvəl rus və ingilis dillərində nəşr olunub. Kitabda təkzibolunmaz faktlarla sübut edilir ki, dolma Azərbaycan xalqının yaratdığı və bişirdiyi yeməkdir.
Nəşrdə erməni alimləri və mütəxəssisləri tərəfindən də dolmanın məhz Azərbaycan yeməyi olduğu bildirilir.
Milli mətbəximizin qorunmasında və inkişafında bu kitabın xüsusi əhəmiyyəti var.
Xatırladırıq ki, tarix üzrə fəlsəfə doktoru Tahir Əmiraslanov 30-dan çox kitabın müəllifidir.
Digər maraqlı xəbərləri həmçinin Sputnik Azərbaycan-ın Teleqram kanalından izləyin.
Президент Ассоциации национальной кулинарии и Центра кулинарии Таир Амирасланов - Sputnik Azərbaycan, 1920, 09.01.2022
CƏMİYYƏT
Sərhədlərimizi mətbəxlə bərpa edəcəyik - Tahir Əmiraslanov
Xəbər lenti
0