https://sputnik.az/20211231/yeni-il-salatlari-ne-qeder-saxlanila-biler-437792533.html

Yeni il salatları nə qədər saxlanıla bilər?

Yeni il salatları nə qədər saxlanıla bilər?

Sputnik Azərbaycan

Yeni il süfrəsinin ənənəvi salatlarında bakteriya və mikroorqanizmlər sürətlə çoxalır. Xüsusən mayonezdə mikroblar daha çox olur. 31.12.2021, Sputnik Azərbaycan

2021-12-31T19:51+0400

2021-12-31T19:51+0400

2021-12-31T20:03+0400

salat

cəmiyyət

yeni il

saat

vaxt

https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/0c/18/437558929_0:159:3076:1889_1920x0_80_0_0_7a811479d6b8b62ad6d4357d186308dc.jpg

BAKI, 31 dekabr — Sputnik. Yeni il süfrəsinin əsas salatları olan olivye, şuba, paytaxt salatlarının bayramdan sonrakı günlərdə də yeyilməsi sirr deyil.Sputnik Azərbaycan medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, dietoloqlar bu salatların hazırlandıqdan sonrakı 12 saat ərzində yeyilib bitməsinin vacibliyini açıqlayıblar.Tərkibi qarışıq inqrediyentli və mayonezli salatlar bir sutka saxlanıla bilməz. Çünki hər bir ərzağın özünün saxlanma və xarab olma müddəti var. Bu yeməklərdə bakteriya və mikroorqanizmlər sürətlə çoxalır. Xüsusən mayonezdə mikroblar daha çox olur.Elə ki, salata mayonez qatıb duzladınız, orada rütubət, nəmişlik olur, bu mühit isə bakteriyalar üçün əlverişlidir. Hər keçən saat bakteriyaların xeyrinədir. Soyuducuda saxlanmayan salatın isə ömrü daha az olur.Ona görə bütün mayonezli bayram salatları hazırlandıqdan sonrakı 4-5 saatda yeyilməlidir. Maksimum saxlanma müddəti 12 saatdır, yalnız soyuducuda.Eləcə də oxuyun:* Test. Yeni il salatına nələri qatmaq lazım deyil?

2021

xəbərlər

ru_AZ

yeni il salatları neçə saat saxlamaq olar