https://sputnik.az/20240320/novruz-bayrami-sufresi-463408469.html
Novruz bayramı süfrəsi
Novruz bayramı süfrəsi
Sputnik Azərbaycan
Novruz bayramı xoşbəxtlik, sevdiyin insanlarla bir arada olmaq və ənənəvi ləzzətli yeməklərin bişirilməsi deməkdir. Ona görə də Azərbaycan əhalisi bayram... 20.03.2024, Sputnik Azərbaycan
2024-03-20T12:00+0400
2024-03-20T12:00+0400
2024-03-20T12:00+0400
novruz
infoqrafika
süfrə duzu
sumaq
səməni
ət
balıq
kərə yağı
alma
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e7/03/0f/452741610_0:85:303:255_1920x0_80_0_0_9a1b7f932874b692eb29ef124aeb0e9e.png
Ənənəyə görə, süfrə adları "s" hərfi ilə başlayan yeməklərlə bəzədilir: sumaq - ədviyyat, sirkə - uksus, səməni - cücərdilmiş buğda, səbzi – göy-göyərti və s. Həmçinin balıq və plov xörəklərinin hazırlanması da adətdir. Bu bayramda hər evdə ənənəvi milli şirniyyatlara - şəkərbura, paxlava, şəkərçurəyi və digərlərinə rast gəlmək olur. Bayrama hazırlıq kifayət qədər çətin və baha-başa gələn bir prosesdir. Ekspertlərin fikrincə, orta hesabla dörd nəfərdən ibarət ailə bayram süfrəsi üçün ən azı 250 manat xərcləməli olacaq - bu, ötən illə müqayisədə 8-9% çoxdur. Azərbaycan Respublikası Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, bu ilin fevral ayında əvvəlki ayla müqayisədə bir çox məhsulların - düyü, quzu əti, təzə balıq, kəsmik, kərə və zeytun yağının, həmçinin mandarin, banan, alma, armud, heyva, nar, kələm, xiyar, pomidor, balqabaq, çuğundur, sarımsaq, soğan və şəkərin qiymətləri artıb. Bayram süfrəsinin neçəyə başa gələcəyini Sputnik Azərbaycan-ın infoqrafikada öyrənə bilərsiniz.Digər maraqlı xəbərləri həmçinin Sputnik Azərbaycan-ın Teleqram kanalından izləyin.
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
xəbərlər
ru_AZ
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
novruz, инфографика, süfrə duzu, sumaq, səməni, ət, balıq, kərə yağı, alma, armud
novruz, инфографика, süfrə duzu, sumaq, səməni, ət, balıq, kərə yağı, alma, armud
Novruz bayramı süfrəsi
Novruz bayramı xoşbəxtlik, sevdiyin insanlarla bir arada olmaq və ənənəvi ləzzətli yeməklərin bişirilməsi deməkdir. Ona görə də Azərbaycan əhalisi bayram süfrəsinin hazırlanmasına çox diqqət yetirirlər.
Ənənəyə görə, süfrə adları "s" hərfi ilə başlayan yeməklərlə bəzədilir: sumaq - ədviyyat, sirkə - uksus, səməni - cücərdilmiş buğda, səbzi – göy-göyərti və s. Həmçinin balıq və plov xörəklərinin hazırlanması da adətdir. Bu bayramda hər evdə ənənəvi milli şirniyyatlara - şəkərbura, paxlava, şəkərçurəyi və digərlərinə rast gəlmək olur.
Bayrama hazırlıq kifayət qədər çətin və baha-başa gələn bir prosesdir. Ekspertlərin fikrincə, orta hesabla dörd nəfərdən ibarət ailə bayram süfrəsi üçün ən azı 250 manat xərcləməli olacaq - bu, ötən illə müqayisədə 8-9% çoxdur.
Azərbaycan Respublikası Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, bu ilin fevral ayında əvvəlki ayla müqayisədə bir çox məhsulların - düyü, quzu əti, təzə balıq, kəsmik, kərə və zeytun yağının, həmçinin mandarin, banan, alma, armud, heyva, nar, kələm, xiyar, pomidor, balqabaq, çuğundur, sarımsaq, soğan və şəkərin qiymətləri artıb.
Bayram süfrəsinin neçəyə başa gələcəyini Sputnik Azərbaycan-ın infoqrafikada öyrənə bilərsiniz.
Digər maraqlı xəbərləri həmçinin Sputnik Azərbaycan-ın Teleqram kanalından izləyin. 
