https://sputnik.az/20210802/-Qedim-yemeyin-muasir-varianti-Qazmaqli-sami-burger-427603100.html
Qədim yeməyin müasir variantı: Qazmaqlı şamı burger
Qədim yeməyin müasir variantı: Qazmaqlı şamı burger
Sputnik Azərbaycan
Şef aşpaz Nüsrət Səlimov qədim milli yeməyimiz şamı plovun müasir variantını Sputnik Azərbaycan-a təqdim edib. Ətraflı videomuzda. 02.08.2021, Sputnik Azərbaycan
2021-08-02T19:32+0400
2021-08-02T19:32+0400
2021-11-16T23:59+0400
multimedia
video
xəbərlər
azərbaycan
https://cdnn1.img.sputnik.az/img/07e5/08/02/427603054_10:-1:1920:1080_1920x0_80_0_0_db71b2b9952c2e1a5f79c357317e26d8.jpg
Cənub bölgəsi hər zaman özünə məxsus yeməkləri ilə fərqlənib. Bu dəfə şef aşpaz Nüsrət Səlimov qədim milli yeməyimiz olan şamı plovun müasir variantını, yəni burger formasını hazırlayıb:“Bu gün qazmaq burger hazırlayacağıq. Qazmaq burger qədim şamı plovun daha müasir variantıdır. Mən onu qazmaq burger formasına gətirmişəm. Qazmaq burgerin özəlliyi ondadır ki, içindəki əti qədim yeməyimiz olan şamıdır. Burgerin qazmağında şamı plovun qazmağından istifadə etmişik. Şamı Naxçıvanda və Lənkəranda hazırlanır və bizim qədim milli mətbəximizə aid olan yeməklərdir. Həm kartof şamısı, həm də ət şamısı. Şamının hazırlanma qaydası normal ət kotletindən fərqlidir”.Kartof şamısı üçün isə 1 kq kartof, 2 ədəd yumurta, zövqə uyğun duz, sumaq, darçın əlavə edilir.
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
xəbərlər
ru_AZ
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Azərbaycan
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
multimedia, xəbərlər, azərbaycan
multimedia, xəbərlər, azərbaycan
Qədim yeməyin müasir variantı: Qazmaqlı şamı burger
19:32 02.08.2021 (Yenilənib: 23:59 16.11.2021) Şef aşpaz Nüsrət Səlimov qədim milli yeməyimiz şamı plovun müasir variantını Sputnik Azərbaycan-a təqdim edib. Ətraflı videomuzda.
Cənub bölgəsi hər zaman özünə məxsus yeməkləri ilə fərqlənib. Bu dəfə şef aşpaz Nüsrət Səlimov qədim milli yeməyimiz olan şamı plovun müasir variantını, yəni burger formasını hazırlayıb:
“Bu gün qazmaq burger hazırlayacağıq. Qazmaq burger qədim şamı plovun daha müasir variantıdır. Mən onu qazmaq burger formasına gətirmişəm. Qazmaq burgerin özəlliyi ondadır ki, içindəki əti qədim yeməyimiz olan şamıdır. Burgerin qazmağında şamı plovun qazmağından istifadə etmişik. Şamı Naxçıvanda və Lənkəranda hazırlanır və bizim qədim milli mətbəximizə aid olan yeməklərdir. Həm kartof şamısı, həm də ət şamısı. Şamının hazırlanma qaydası normal ət kotletindən fərqlidir”.
Kartof şamısı üçün isə 1 kq kartof, 2 ədəd yumurta, zövqə uyğun duz, sumaq, darçın əlavə edilir.
