12:28 21 Yanvar 2018
Canlı yayım
VİDEO

Resept: Yeni il süfrəsinə Şah plov

Qısa URL
20630
© Sputnik / Kamilla Əliyeva / Taleh Mahmudov

Şah-plov kimi milli təamı adətən hörmətli qonağa bişirirlər, ya da bütün ailənin bir masa arxasına toplaşdığı məclislərdə və bayramlarda. Sputnik Yeni ilin gəlişinə saatlar qalmış Azərbaycanın şah plovunun resepti ilə tanış olmağı təklif edir.

Plov, yaxud "Məclis süfrələrinin tacı" olan bu yeməyi bəzən milli mətbəxin qüruru adlandırırlar.

"Etno-Xanədan" milli mətbəx restoranının aşbazı Həlimə Babayeva deyir ki, bu yeməyin çoxlu növləri mövcuddur və ölkəmizin hər regionunun özünə aid plovu var. Amma şah-plovun əsas atributu onun büküldüyü xırt-xırtlı, qızılı rəngli lavaşdır.

Hər bir azərbaycanlının süfrəsini bəzəyən şah-plovun hazırlanmasına və görünüşünə Sputnik-in videosunda baxın.

Əlaqədar

Azərbaycan qonaqpərvərliyi: Yeni il masasının şahı - plov

Digər videolar

Əsas mövzular