İraqda yaz aylarında yerli sakinlər göbələk "ovu"na çıxırlar. Onları adi göbələklər maraqlandırmır, əsl "ovçular" trüfel göbələklərini tapmaq üçün xüsusi alətlərlə axtarış aparırlar. Terfezia adlandırılan səhra trüfelləri Avropa trüfellərinə oxşayırlar, lakin onları tapmaq daha asandır, bu səbəbdən qiymətləri daha ucuz olur.
Bununla belə, İraqda trüfel "ovu" çox təhlükəli sayılır. Belə ki, bir çox trüfel ovçusu müharibə dövründə basdırılmış minalara düşərək həyatlarını itiriblər.
İraqda trüfel axtarışı bütöv bir sənət hesab edilir. Yerli sakinlər trüfel axtarışına güclü yağışlardan sonra çıxırlar. Hər bir ovçunun gizli yeri var, və o, bu barədə heç kimə danışmır.
Sürücü Hüseyn Əbu Əli (sağda) İraqın Samava səhrasında yeşikdə trüfel daşıyır.
İraqda Samava səhrasında tapılan trüfellər.
İraqın Samava səhrasında qadın trüfel axtarır.
İraqın Samava səhrasında qadınlar trüfel axtarırlar.
İraqın Samava səhrasında trüfel axtarışı.
İraqın Samava səhrasında uşaq trüfellə dolu yeşiyi daşıyır.
İraqın Samava səhrasında trüfel axtarışı.
Trüfel ovçusu Əbu Fərhan İraqda Samava səhrasında uzanıb.
Samava şəhərində bazarda alıcı trüfel alır.
72 yaşlı trüfel ovçusu Zəhra Buheyr Samava səhrasında çörək bişirir.
İnsanlar Samavada Beit al-Hatab restoranında trüfel yeyirlər.
