07:10 28 Fevral 2017
Canlı yayım
Dünya Mətbəxi

Molekulyar kulinariya: bal kürüsü

Qısa URL
55241

Molekulyar kulinariyaya alternativ kulinariya da demək olar.

Molekulyar kulinariyada bildiyimiz məhsullardan fərqli qidalar hazırlanır. 

Bu silsilədən bir neçə reseptlə də artıq tanış olmusunuz.

Bu dəfə bal kürüsünün molekulyar kulinariyada necə hazırlandığını görə biləcəksiniz. Qeyd edək ki, bunun üçün sizə bitki yağı, jele, su və təbii ki, bal lazım olacaq. Başlanğıc üçün bitki yağını 30 dəqiqəlik soyuducuya qoymalı olacaqsınız. Digər əməliyyatları isə özünüz görəcəksiniz.