Bu gün Azərbaycanda sayca ikinci Novruzöncəsi çərşənbə axşamı - "Od çərşənbəsi" qeyd olunur.
Blogger Leyla Həsənova şorqoğalın necə bişirildiyini bizə təqdim edib. Qoğallar şirin də ola bilər, ancaq şorqoğal ilk növbədə Novruz bayramında bayram süfrəsi üçün ənənəvi olaraq duzlu olan bişintidir.
Qeyd edək ki, bayram çərşənbəsinin əsas simvolu həm ölkənin rayonlarında, həm də Bakının mərkəzində alovlanan tonqallar hesab olunur.
Martın 12-də "Yel çərşənbəsi", martın 19-da isə "Torpaq çərşənbəsi" qeyd olunacaq.