BAKI, 25 sentyabr - Sputnik. Alimlər bildirir ki, kabab amin turşularının, zülalların, dəmirin, B vitamininin mənbəyi olmaqla yanaşı yüksək proteinli qidadır.
Faydalı olması üçün diyetoloqlar əti uzun müddət odda saxlamamağı tövsiyə edirlər.
Alimlər qeyd edir ki, təzə qan yaradan kababı hər həftə deyil, bayramlarda yemək tövsiyə edilir.
Diyetoloqlar kababla birgə göyərti yeməyi tövsiyə etsələr də, kartof və bol nişastalı qidalarla yeməməyi tövsiyə edirlər.
Bundan başqa, kabab faydalı olsun deyə diyetoloqlar spirtli içki qəbul etməməyi məsləhət görürlər.